Еда - это не только удовлетворение жизненной потребности человека, она ещё является важной составляющей социального общения и несёт некую символическую нагрузку. Приветствую всех подписчиков и гостей канала Шафрановое небо! Ещё не подписаны? Подписывайтесь, у нас интересно. На каждый праздник мы с вами стараемся приготовить блюда, отвечающие именно символике этого праздника. Правда же? На свадьбе встречаем молодых свадебным караваем, на поминках ставим на стол поминальные блюда. Кстати, в каждой семье поминальные блюда немного отличаются друг от друга...

Традиции в национальной кухне Какой же русский не любит вкусно покушать? Можно сказать, что это у нас в крови. Ведь недаром русская народная кухня считается одной из самых сытных, вкусных и богатых в мире. Вспомните, к примеру, наших классиков, которые в своих произведениях не раз восхищались яствами русского застолья. В зависимости от времени года, продолжительности светового дня и хозяйственной необходимости наши предки собирались к столу по пять-шесть раз в день. Такой традиционный режим питания...