Как выбрать легкие закуски и канапе под шампанское
Составляем приветственное меню для встречи гостей с игристым шампанским.... Шампанское для приветствия на празднике — это не только традиция, но и символ праздника, стиля и великолепия. Оно объединяет гостей и создает атмосферу радости и праздничности с самого начала мероприятия. Подняв бокал с игристым вином, гости делятся моментом радости, а ароматные пузырьки раскрываются на языке, словно маленькие праздничные сюрпризы. Приветственное шампанское является визитной карточкой вашего мероприятия и позволяет создать незабываемое первое впечатление...
4056 читали · 3 года назад
Царские закуски на праздничный стол! Заливные и галантин.
Язык в желе под пикантным соусом. Заливная рыба в шампанском. Куриный галантин с фисташками и оливками. Хотите чтобы праздничный стол выглядел красиво, закуски были вкусными и в доме царило приподнятое настроение, обязательно готовьте эти блюда. Императорская свинина. Лучшие рецепты от ресторанных поваров! Рыбное заливное «Рыбка в шампанском». Секретом вкусного рыбного со мной поделился очень знатный кулинар и мастер своего дела, мой дедушка. Он мне сказал такую фразу: бульон должен быть очень наваристым и прозрачным как слеза, рыба сочной, а ломтики лимона почти прозрачными...