В советские годы основной упор делался на производство оборонной продукции в рамках противостояние с западным капстранами. В это связи потребительские товары, включая и продукты, отходили на второй план, поэтому советские магазины не баловали покупателей изобилием товаров. Кроме того, свою роль играли негибкая плановая экономика и рост доходов населения при годами фиксированных госценах, в результате чего в "застойные" 1970-80-е годы возник существенный дефицит большинства качественных товаров, которые пользовались повышенным спросом у граждан...

Новый год был самым любимым праздником у советских людей, его очень ждали и в каждой семье к нему готовились намного заранее чем сейчас. Для хозяек это было без преувеличения сложное испытание, много забот лежало на плечах женщин, нужно было продумать меню исходя из бюджета семьи, приступить к поиску продуктов, при этом если в семье были дети маме надо было участвовать в предновогодних мероприятиях: подготовке к утренникам, проявить творчество и сшить новогодний костюм Зайчика, или Снежинки, пойти с ребенком на ёлку...