23 прочтения · 9 месяцев назад
Самые важные материалы для общепита за 2023 год
Роспотребнадзор: Санитария и правила заполнения журналов: Напоминаем, что с 2020 года Роспотребнадзор разрешил заполнять журналы в электронном виде, кроме Гигиенического журнала - его необходимо заполнять вручную...
06:44
1,0×
00:00/06:44
19,7K просмотров · 3 года назад
131 прочтение · 10 месяцев назад
Гайд: Как составить программу производственного контроля в 2024 году
В статье расскажем: - Как составить программу производственного контроля; - Кем составляется программа производственного контроля и какие у нее сроки; - Что будет за отсутствие программы производственного контроля. Программа производственного контроля представляет собой местный документ, который разрабатывается с целью обеспечения санитарно-эпидемиологической безопасности в природной и производственной среде, а также предотвращения вредного воздействия на здоровье человека. Обязанность выполнения...