2542 читали · 1 год назад
Травы-приправы для мяса: что посадить рядом с мангалом
Укроп и петрушка растут практически на каждом участке. Но ведь, помимо них, есть еще масса чудесных ароматных растений! Их можно посадить рядом с местом отдыха. Многие дачники предпочитают покупать для дачи не семена и рассаду, а… мангалы. Потому что устали копаться в грядках и предпочитают проводить выходные в покое и безмятежности. А к шашлыку и прочим закускам пикника всегда уместны будут травы-приправы. Змееголовник Скорее всего, многие дачники даже не слышали про змееголовник молдавский (Dracocephalum moldavica) – его семена появились в продаже не так давно...
404 читали · 2 года назад
Настойка из ёлки.
Несколько лет назад, находясь весной на Кавказе, я увидела как местные жители высоко в горах собирают молодые еловые/сосновые побеги. Тут же спросила, для чего и как применяют. Рецепт оказался простейший: молодыми хвойными побегами наполняют банки целиком (например литровые), заливают водкой и убирают настаиваться в тёмное место. "Для лёгких хорошо!" - сказал мне пожилой горец, который как раз собрал целый пакет. Не верить ему смысла не было, потому что люди в горах живут в полном единении с природой и плохого не посоветуют...