Брокколи-универсальный продукт. Ее можно варить, жарить, запекать, тушить и просто есть сырой. Я предлагаю вам один из простых вариантов приготовления брокколи. Это блюдо станет вам ужином, перекусом, либо гарниром к мясу или рыбе. ИНГРЕДИЕНТЫ: Брокколи заранее необходимо хорошо промыть и обсушить бумажным полотенцем. Затем следует разобрать ее на соцветия, удалив при этом толстые основания стеблей. Далее отвариваем капусту в кипящей воде в течении 3х минут (не более). Перекладываем брокколи шумовкой на полотенце, чтобы стекала лишняя вода...

Привет! Сегодня мы с тобой приготовим вкуснейшую закуску из брокколи. Тебе понадобится: Приступим. Весь секрет этого блюда в правильной обработке капусты. Помой под проточной водой, делай это кочаном вверх, чтобы промыть каждое ответвление. Раздели на соцветия. Крупные разрежь пополам, уложи в кастрюлю. Далее, залей крутым кипятком, так, чтобы все было покрыто водой. Поставь на средний огонь. Вари не более 5 минут. Отбрось овощи на дуршлаг и опусти в ледяную воду...