Приготовь на Рождество это вкусное чудо! Делимся рецептом пряничного домика. Красивый десерт для праздничного стола!
Для теста: 450 г муки
140 г неслоеного теста
100 г сахара
1 яйцо
1 ч. ложка соды
100 мл патоки или медового сиропа
1 ч. ложка тертой апельсиновой цедры
4-5 леденцов
1/3 стакана какао
Для глазури: 400 г сахарной пудры
2 яичных белка
2 ч. ложки лимонного сока
Для украшения: зефир
орехи
мармелад
карамель
сахарная пудра
сухофрукты
сладкая вата
Первый этап приготовления...
В славянской традиционной культуре пряник широко известен. Отношение к нему было священным, ведь это хлеб! Фигурный, печатный, силуэтный. Зимой с согревающим вкусом, летом с охлаждающим. Памятный подарок, угощение, целительное средство, элемент праздника, часть игры и часть календарной обрядности. Происхождение названия этого лакомства связано с пряностями в его составе (если точнее, то с перцем). Пряник готовили повсеместно, названия и способы приготовления в разных регионах отличались. Рецептов существует очень много...