Всем хозяйкам известно, как трудно придумать, чем накормить большую компанию гостей, чтобы это было сытно, вкусно, красиво и конечно, занимало минимум времени в готовке. В этой статье я собрала различные рецепты оригинальных закусок на любой вкус для праздничного стола. Готовьте смело, гости будут в восторге от ваших кулинарных способностей! 1. Закуска праздничная на любой вкус. На просторах интернета увидела вот такую интересную подачу мясной закуски для праздничного стола с начинкой. Рецепт можете прочитать здесь...

3 рецепта в одной статье. Подготавливаться к празднику начал в среду. Потому что рыбке надо побыть 2 суток в холодильнике, но лучше трое. Таким способом мариновать можно практически любую рыбку. Но я так мариную скубрию и горбушу. 2 скумбрии размораживаем, чистим и нарезаем на кусочки. Обязательно промакиваем салфеткой чтобы убрать лишнюю влагу. С горбушей (1 штука) поступаем также. А теперь готовим специи для маринада. Понадобится 1 столовая ложка сахара. 1 столовая ложка соли. И 1 столовая ложка молотого кориандра...