Торт — непременное украшение праздничного стола на Новый год и Рождество. К примеру во Франции традиционно пекут торт "Полено", который похож на обычный бисквитный рулет с кремом. Но в чем же особенность...

Рождественское полено (фр. bûche de Noël) — не просто десерт, а символ праздничного уюта и тепла, имеющий глубокие корни в истории и культуре. Погрузимся в историю этого уникального блюда и откроем секреты его приготовления. История Рождественского Полено История рождественского полено начинается во Франции. Этот обычай берет свое начало в средневековье, когда в канун Рождества семьи собирались вокруг большого полена, которое торжественно заносили в дом, поливали маслом и подогретым вином, а затем поджигали, пели молитвы и разделяли радость праздника...