Во все времена и столетия трудно представить какой-либо обеденный или праздничный стол без хлеба. Из истории эксперты говорят, что один из самых значимых и популярных продуктов в мире появился около восьми тысяч лет тому назад. Хлеб на протяжении всего своего исторического происхождения символизировал - дом, безопасность и жизнь. За время которое прошло, у разных стран и народов появились свои традиционные рецепты приготовления хлеба. В данной статье собрана подборка самых интересных хлебушков со всего мира...
Хлеб в народной жизни источник и символ благополучия. Естественно, что он стал частью народных праздников. У каждого календарного праздника была своя «хлебная традиция». Пекли особый ритуальный хлеб, с ним играли, гадали. На хлеб загадывали желания и им поминали предков. И, конечно, хлеб, пироги, сдобная выпечка были обязательным угощением на праздничной трапезе. Праздники зимнего календаря и хлеб На Солнцеворот пекли хлеб-карачун. Его катали, желания загадывали. Играли с караваем. Кто дальше прокатит, тот и замуж выйдет...