1730 читали · 6 лет назад
Вкусный хлеб в домашних условиях
Еще с давних времен хлеб считался главным атрибутом обеденного и праздничного стола. Про него сочиняли песни, пословицы и поговорки, говорили; "Хлеб - всему голова!". И в наше время хлеб не перестает быть главным дополнением к обеду или ужину. Свежий, еще теплый хрустящий хлеб приходится по нраву как взрослым, так и детям. Хлеб может являться основой для бутербродов, а также входить в состав некоторых блюд. Важной характерной чертой этой выпечки является придание сытости любому блюду. Не секрет,...
135 читали · 2 года назад
Запах сдобы: сладкий хлеб наазик и кюльча
Испечь хлеб – действие такое же сакральное, как построить дом, посадить дерево, родить сына. В особенности если это не просто каравай на каждый день, но сладкий сдобный хлеб, у которого во все времена был особый смысл. Наазик Вам потребуется: 3 кг муки 1 л молока 500 г топленого масла 4 стакана сахара 5 яиц 1 ч. л. сухих дрожжей 200 г мацони 1 стакан розовой воды по щепотке соли и шафрана грецкие орехи для украшения Способ приготовления: Просейте в миску муку, сделайте посреди нее углубление и влейте в него жидкое топленое масло...