172 читали · 11 месяцев назад
Пирог по-сибирски на праздничный стол
Чудесная выпечка с уникальной начинкой, которая подходит как на каждый день, так и украсит любой праздничный стол. Съедаются мгновенно. Для начала надо приготовить простое дрожжевое тесто оставить в тёплое место и приготовить начинку, шикарная капустная начинка с грецкими орехами. Тесто разделить на 4 части закатать в шарик, и каждый раскатать в тонкий пласт, смазать размягчённым сливочным маслом и сложить пополам и переложить на большой противень, снова маслом и сверху второй слоёным пласт, затем...
138 читали · 4 года назад
Юбилейный сладкий пирог
Продолжаем вспоминать… На Дни Рождения детей и внуков наша мама обязательно пекла сладкий пирог из дрожжевого теста и торжественно вручала его имениннику. И неважно, сколько лет исполнялось, юнцом был или взрослым дядей, пирог выпекался и вручался! Чай с таким пирогом был верхом наслаждения! А вот и его рецепт: Опара Тесто Для начинающих: Изделие из дрожжевого теста нужно перед посадкой в печь выдержать, чтобы оно “растронулось”, т.е. увеличилось в объеме. Начинка Джем смешать с крахмалом,...