Когда я прихожу в гости к подруге-казашке, она всегда угощает меня чем-то вкусненьким. А на просьбы не суетиться неизменно отвечает: «Лучше один шыж-мыж, чем тысячи сиз-биз». Фраза звучит смешно, но смысл у нее замечательный: лучше один раз накрыть для гостя дастархан, чем тысячу раз называть его уважительно. Я не раз бывала в Казахстане, да и в Москве поддерживаю теплые отношения с несколькими замечательными казахскими семьями, а потому с уверенностью могу сказать, что для казахов дастархан — центральная ось жизни...

Какой дастархан можно увидеть во время праздника Наурыз? Мы расскажем вам о главных составляющих стола в этот праздник: Фото: https://www.inform.kz/ru/nauryz-kozhe-s-izyumom-kak-v-kostanayskoy-oblasti-gotovyat-prazdnichnoe-blyudo_a3508972 • Наурыз-коже...