Лёгкий рецепт белого, пышного хлеба. Можно выпечь на Новый Год или Рождество. Порадуйте своих близких праздничным и вкусным домашним хлебом! Ингредиенты: Для закваски (опары): 30 г пшеничной закваски, находящейся на хранении (стартера) 100% влажности (примерно 2 ст. л.), 125 мл воды, 125 г пшеничной муки высшего или 1 сорта. Для теста: 200 г закваски (опары), 600 г пшеничной муки высшего или 1 сорта, 320 мл воды, 4 ст. л. растительного масла, 2 ч. л. без горки соли. Приготовление Закваска (опара) В ёмкость, где будет созревать закваска (опара), выкладываем стартер...

Здравствуйте дорогие друзья! Знаю, что многие из вас ждали этот рецепт, потому что я до сих пор читаю комментарии к статье про "вечную" закваску, в которой вы просите поделиться рецептом хлеба из неё. Сегодня я всё расскажу, потому что узнала много маленьких нюансов, когда неоднократно выпекала. Хлеб из закваски действительно получается гораздо вкуснее и ароматнее. Есть такой хлеб, одно удовольствие. Сохраняйте рецепт и готовьте вместе с нами! СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Все ингредиенты и грамовки на последнем фото в конце статьи...