В организации праздника существует несколько ключевых моментов. Помимо оформления зала (в офисе, ресторане, в гостиной или столовой вашего дома), развлекательной программы для приглашенных, нужно позаботиться и о меню. Красиво накрытый и обильный стол – залог успешного банкета. Ведь веселиться и наслаждаться праздником приятнее на сытый желудок. Каково необходимое и достаточное количество блюд и напитков на банкете? Что предпочесть в выборе меню? Как всех накормить и не переплатить? Правила идеального...

Из года в год я мечтаю устроить семейное торжество с красиво сервированным столом. Может, быть даже тематическим, к примеру, лето, август, урожай, или Прованс, Италия и так далее. Но неизменно все заканчивается тем, что быстрее-быстрее расставляешь блюда на стол, потому что пустыми тарелками сыт не будешь, ведь хочешь еще удивить гостей каким-нибудь кулинарным деликатесом, а он требует ой как много внимания и усилий. В итоге вынимаешь все это из духовки, быстро выставляешь на стол и успокаиваешься с мыслью, ладно, как-нибудь в следующий раз накрою тематически...