Друзья, в этой статье я собрала для вас рецепты соленой рыбки, ведь с приближением Нового года так хочется добавить ярких красок и разнообразия на праздничный стол. В моем арсенале есть разные виды рыбы: ароматная форель, нежная горбуша, изысканный палтус, классическая сельдь, пикантная скумбрия и таящий во рту сиг — выбор действительно богатый. Чтобы не загромождать статью избыточными деталями, я прикреплю ссылки на пошаговые рецепты, что сделает процесс приготовления удобным и понятным для каждого из вас...

И чего только не придумают! Оказывается 28 января праздник - День соленья. Узала мимоходом 😉. Заготовки на зиму получили свой праздник. А почему бы и нет! С лета и до глубокой осени хозяйки заняты консервацией . Это традиция у нас такая! Сначала вырастить, потом в банку...  Насолили, намариновали и красота- будет зимой вкусненько. Вот и праздник в январе к месту - за окном снег (ну у кого как🤭), а на тарелке огурчики, помидорчики, капустка..... И после затратных новогодних застолий, домашние заготовки очень выручают...