А вы знали, что у курицы есть свой день в календаре праздников? Всемирный день курицы отмечается каждый второй четверг ноября. То есть сегодня. В честь праздника предлагаем вам приготовить курицу с оливками, белым вином и орегано - блюдо праздничное, с ярким и сочным вкусом! Долгое время оно было фаворитом поваренных книг Испании. Определенную пикантность курице Марбелья придают сладкие сухофрукты (в данном рецепте можно использовать как финики, так и чернослив). Обратите внимание на время маринования: оно должно быть не меньше часа, но не больше двух дней...

Ингредиенты Инструкции Заметки к рецепту 1. В рецепте использованы мерные ложки. 1 ст.л. - 15 мл, 1 ч.л. - 5 мл. 2. Курицу можно мариновать до 2 дней. 3. Сухой орегано можно заменить свежим (у автора 15 г). 4. В оригинальном рецепте 120 г фиников, на мой взгляд это сильно смещает баланс вкуса в сторону сладкого...