Брусничный соус — это кисло-сладкая жидкая приправа с легкой терпкостью и благородной горчинкой, которую обожают добавлять к фрикаделькам, тушеной говядине, жареному мясу в Швеции. Однако с блюдами русской кухни этот соус также необычайно хорош. В этом тексте «РБК Вино» расскажем, как приготовить брусничный соус в домашних условиях и заготовить на зиму, к каким блюдам подавать и как правильно сервировать Читайте РБК в «Максе». Брусничный соус — это ароматная жидкая приправа, приготовленная на основе брусники, сахара, воды и различных специй...