Друзья, всем привет! С вами Екатерина Мироневич и канал" Вкусные Рецепты с Екатериной". *** Скоро праздник Светлой Пасхи!🌞🌸🌸🌸 И, конечно, для праздничного стола хочется приготовить что-то интересное, но в то же время простое, и вкусное. *** Один из любимых наших рецептов- куриное суфле. Блюдо выглядит нарядно и дорого, получается оно нежное и сочное, хотя приготовлено из самых доступных продуктов. *** Если не любите куриное мясо, можно заменить его на любое другое, например на индейку, телятину или свинину...

Блюдо из субпродуктов на праздничный стол? Почему бы и нет, если это нежное суфле из куриной печени с грибами и морковью. Угощайтесь. Ингредиенты для «Суфле "Праздничное"»: Рецепт «Суфле "Праздничное"»: Печень промыть, измельчить в комбайне до однородной массы. Добавить желтки, соль, специи, манную крупу. Еще раз все взбить, отставить в сторону. Займемся начинкой. Морковь очистить, натереть на мелкой терке, обжарить на растительном масле. Сыр натереть на мелкой терке. Шампиньоны и лук почистить, порезать произвольно, обжарить на сливочном масле...

ну вот вам, как просили, рецепт куриного суфле. Рецепт наипростейший, 100% пп. Вместо колбасы на бутерброды или в лаваш, как основное блюдо с гарниром, на перекус. Как угодно, в общем. Делайте сразу большую порцию. куриное филе - 1 кг яйца - 3 шт лук - 1 большая головка соль, перец по вкусу Куриное филе измельчить. В идеале - в блендер в однородную "кашу". Либо через мясорубку 2 раза пропустить. Измельчаем сразу вместе с луковицей. Смешать фарш с желтками, солью, перцем. Других приправ я не добавляла, хотелось "чистого" вкуса...