Сочная и нежная говядина в духовке в виде запеченного рулета с аппетитной начинкой. Медальоны из свиной шеи под грибным суфле с сырной корочкой. Баранья корейка в духовке с картофелем и пряными травами. Все рецепты очень удачные и нереально вкусные. Прекрасная альтернатива запеченной птице или рыбе, хотя если желаете, то можно и птичку запечь и рыбку, как прекрасное дополнение к основному горячему блюду)) Праздники, они ведь длинные, а «Великие доедалки» никто не отменял 😊 Блюда, по которым все оценят ваш кулинарный подвиг - закуски! Готовим на праздничный стол по самым лучшим рецептам...

Праздничное блюдо из говяжьей вырезки - Говядина по-веллингтонски. Это одно из тех быстрых и простых в приготовлении блюд, которое идеально подходит для Новогодних праздников. Говядину можно подготовить накануне вечером, чтобы сэкономить время, а затем завернуть в слоеное тесто и запечь на следующий день перед ужином. Вырезка запекается целым большим куском и на выходе правильно приготовленное мясо на разрезе получается розовым. Ингредиенты: говяжья вырезка (филе медальон) - 500 гр шампиньоны - 350 гр сливочное масло - 30 гр репчатый лук - 2 шт тимьян - 3 веточки горчица - 2 ст...