Когда в семье есть трое мужчин, да ещё и все интенсивно занимаются спортом, продукты, содержащие большое количество белка, на столе должны быть обязательно. Это и яйца, и рыба, и творог, и, конечно же, мясо. Они составляют большую часть основных приемов пищи и служат прекрасным элементом перекусов. Вырезка, приготовленная по этому рецепту, изначально у нас в семье была представлена как закуска на праздничный стол. Но так понравилась, что стала появляться на столе все чаще и чаще. Не смотря на кажущуюся сложность рецепта, усилий для ее приготовления требуется немного...

Запеченная в духовке свиная вырезка с горчицей, чесноком и зеленью - это почти совершенство. Такое мясо содержит мало углеводов и калорий, а значит в нем много пользы. Готовить свинину в горчичном маринаде легко и быстро. И, конечно, очень вкусно. Всего за 30 минут на выходе получаем сочную, нежную и восхитительную свиную вырезку. Ингредиенты: 1 кг свиной вырезки 3 зубчика измельченного чеснока 1 ст. л. готовой горчицы 1,5 ст. л. оливкового масла смесь трав (например, итальянскую приправу или смесь трав Прованс - тоже хороший выбор) 0,5 ч...