Выглядит празднично, пахнет божественно, а готовится проще простого. Особенно если делать порционно в фольге, красиво подать можно: каждому своя "лодочка" с вкуснейшим и нежным мясом. Беспроигрышный вариант. Список и количество нужных продуктов после пошагового рецепта Подготавливаем мясо Мясо промываем, обсушиваем бумажным полотенцем. Нарезаем порционными кусками толщиной около 1,5-2 см, примерно размером с ладонь. Каждый кусок слегка отбиваем через пищевую плёнку или пакет, не в лепёшку, а просто чтобы размягчить волокна...