Решила поделиться с вами упрощенным рецептом большого, четырехслойного Польского Рождественского пряника. Именно по этому рецепту приготовить его будет быстро и просто. Очень интересное сочетание мягкого пряника с различными пряностями и сливовым повидлом...

Восхитительный ароматный польский рождественский пряник (перник) украсит любой новогодний или рождественский стол. Родина пряника – город Торунь на севере Польши. Ингредиенты: муки, сахара, меда, масло сливочное, смеси для пряников (кардамон, какао, имбирь, корица, ванилин), сметаны, яйца, разрыхлителя, сливовое повидло или джем, какао Способ приготовления: Муку просеять вместе с какао, добавить в смесь разрыхлитель и специи, хорошо перемешать. Яйца разделить на желтки и белки. Размягченное масло взбить с сахаром до побеления и пышности...