Без этой закуски не обходится ни одно крупное семейное застолье, и тем более Новый год! Мясо получается сочное, ароматное и невероятно вкусное! Готовлю сразу 2 порции! Первую, обычно, уплетают моментально, стоит только поставить на стол! Прекрасная альтернатива колбасе и мясным нарезкам из магазина! Да и когда готовишь дома, и с душой -результат всегда шикарный! Список ингредиентов и пропорции для каждого этапа я оставлю в закреплённом комментарии под статьёй. Готовьте с удовольствием! Способ приготовления: 1...

Буженину можно назвать одним из традиционных блюд русской кухни, готовить которые можно и на праздничный стол и на обычный семейный обед. Кроме этого, буженина может стать отличной закуской и заменой магазинной...