13,4 тыс читали · 2 года назад
Рождественский штоллен | Stollen Christstollen - Традиционная немецкая выпечка Дрезденский кекс
Друзья мои, здравствуйте! С вами Дина и канал "Коллекция Рецептов". Уже не за горами Новогодние праздники и самое время готовить Штоллен - традиционную немецкую рождественскую выпечку. Штоллен - не просто кекс, это неповторимый насыщенный вкус и аромат праздника! Особенность этого плотного кекса в том, что его выпекают за несколько недель до Рождества, чтобы он успел настояться и как следует созреть. Пошаговый рецепт: В этом кексе большое количество изюма и цукатов, их заранее необходимо подготовить и замочить в роме...
Василопита - новогодний пирог
История пирога Всем известно, что появление Василопиты связано с личностью Василия Великого (330 - 379), которому она обязана своим названием тоже. Для тех, кто еще не знает этой истории, коротко расскажу. В определенный момент истории святой Василий приказал половину собранного Юлианом Отступником золота раздать бедным, небольшую часть он оставил на нужды учрежденнного им поселения под названием "Василиада". Надо отметить, что золото тот раздал очень необычным способом: он приказал замесить маленькие...