Цены на индейку начнут снижаться с 18 марта в связи с началом Великого поста, когда спрос на мясо в России традиционно уменьшается. Однако с 28 апреля, когда наступит шашлычный сезон вместе с майскими праздниками, индейка может подорожать на 5-10%, рассказал исполнительный директор Национальной ассоциации производителей индейки Анатолий Вельматов «Парламентской газете». «Во время шашлычного сезона спрос на мясо индейки растет, так как оно широко используется для барбекю и шашлыков. В период Великого поста, наоборот, спрос на мясо снижается», - пояснил Вельматов...

Ассоциация производителей предупредила о скачках цен на индейку: мясо птицы сперва подешевеет, а затем подорожает на 5-10 процентов. Снижения цены на мясо индейки можно ожидать с 18 марта, это связано с наступлением Великого поста. Но с 28 апреля, когда вместе с майскими праздниками наступит шашлычный сезон, индейка может подорожать на те же 5-10 процентов.Потребление мяса в России растет. В этом году оно превысило 80 килограммов на человека в год, что вдвое выше значения начала 2000-х. Индейка не стала исключением...