Перед Новым годом цены на мясо на Юге вслед за индейководами поднимают и предприятия розничной торговли. Производство индейки в России последовательно увеличивается. Крупнейшие предприятия отрасли говорят о стабильном росте потребления, отмечая при этом сезонность спроса и «культурологическую» специфику южных регионов. К новогодним праздникам цены на мясо на Юге вслед за индейководами поднимают и предприятия розничной торговли, однако ситуацию со спросом они оценивают более сдержанно. В среднем за год цены на этот продукт выросли на 10-13%, рассказали эксперты РБК Ростов...

Стоимость индейки после продолжительного роста стабилизировалась и начала снижаться, рассказали «Известиям» в Национальной ассоциации производителей индейки (НАПИ). Причина — в падении цены на другие виды мяса, прежде всего свинину, а также рост производства самой птицы. Тренд необычен для ноября, когда спрос растет перед праздниками. До Нового года стоимость индейки может упасть на 5–10% по сравнению с нынешним уровнем, считают участники рынка. Индейку задержала свинина Средняя стоимость мяса индейки с 14 по 20 ноября снизилась на 0,24%, до 242 рублей, за 1 кг по сравнению с неделей ранее...