Чтобы сохранить свежий болгарский перец до новогодних праздников, существует несколько простых и эффективных методов. По словам повара-технолога Анжелики Плехановой, для того чтобы значительно увеличить срок хранения перцев, их следует собирать в незрелом состоянии, тщательно промыть и высушить. Затем необходимо взять бумажную салфетку, сложить её пополам и поместить в плотный пакет вместе с перцами. Эксперт отметила, что в одном пакете не должно быть более трех плодов, и пакет должен быть хорошо закрыт...