Здравствуйте все, кто у меня в гостях. Новый год не за горами. Читаю о том, кто как будет праздновать новый год. Встречаю комментарии, что вообще отмечать не будут - время сейчас не для праздников. Я не сторонник пессимистов. Можно не праздновать с размахом, а встречать в семейном кругу с детьми, внуками, вдвоем с мужем или с подругой. Мы уже давно не празднуем, а именно отмечаем, потому что у сына и дочери свои семьи, они празднуют по-своему. На следующий день обязательно приходят к нам с поздравлениями...

Классная русская традиция, которая поможет решить вопрос, что готовить на ужин, а еще подарит отличное времяпровождение в компании друзей и заряд на будущий год. Обычай делать вареники на большие праздники идет еще со времен язычества. Религии множества богов, которая довольно долго проповедовалась на нашей территории. Вареник несет в себе и энергию Солнца, и энергию Луны. Солнца, потому что начинку кладут в круг из теста, а Луны - потому что после окончания приготовления по форме вареник напоминает Луну...