Новый год – главный праздник! Очень хочется сделать его по-настоящему теплым, ламповым и вкусным! Редакция 66.RU и Яков Можаев, гастроном-эксперт и ресторанный критик, провели целое расследование и установили: пельмени – абсолютный чемпион по душевности! Домашняя еда – это волшебство. Достаточно лишь начать готовить что-нибудь – и все мгновенно преображается. Любое жилище сразу становится необыкновенно уютным, будто загорается невидимая магическая лампа, освещающая все вокруг светом доброты. Поэтому я свято уверен, что именно кухня является настоящим сердцем каждого дома...

Пельменные посиделки.Узнайте секрет приготовления самых вкусных пельменей. В первый день Нового года обед или ужин в каждой семье происходит по особым правилам. В некоторых устраивают пышные «доедалки» всего заготовленного накануне. Где-то обязательно подают суп. Чаще всего это заранее сваренный борщ или солянка. Пельмени и всякие хитрости, ну чтоб вкуснее было. И, конечно, не обходится без пельменей. Я уже несколько лет отдаю предпочтение именно этому варианту. Благо, рецептов масса, а разнообразие начинок позволяет угодить каждому едоку...