Разбавлю ваш вечер наступающим Новым годом! Ингредиенты: Приготовление: 1. Мягкое сливочное масло взбить с сахарной пудрой до пышности. 2. Ввести яйцо и взбить. 3. Ввести все сухие ингредиенты: муку, матчу, разрыхлитель. 4. Готовое тесто переложить в кондитерский мешок с насадкой 2B. 5. Отсадить на противень кремовые елочки. 6. Выпекать печенье при 170 градусах около 10-15 минут! 7. Украсить...

Я вот тут задумался, почему с приближением зимних праздников меня все чаще спрашивают про расписные пряники и фигурное новогоднее печенье, расписанное цветной глазурью и украшенное ярким декором? Почему сегодня укутанные в гляссаж рояль фигурки из сладкого теста становятся чуть ли не самым популярным кондитерским трендом? А потом понял - это же очень просто. У этой популярности есть сразу несколько причин. Во-первых, печенье - пожалуй, самый “некапризный” вид домашней выпечки. Оно легко готовится, быстро выпекается и не требует никаких экзотических ингредиентов...