Красивая нарезка овощей не менее важна, чем красивая нарезка фруктов, и оформление овощной нарезки очень важный момент в подготовке к праздничному застолью. Овощная нарезка обязательно придётся кстати если на столе в качестве основных блюд есть мясные блюда, шашлык, блюда из рыбы или мясная нарезка. Такую нарезку можно подать на любой праздничный стол: новогодний, день рождения, 8 марта и другие праздники. Для нарезки вам понадобится: болгарский перец 3 шт (красный, желтый, зеленый) огурец 2 шт...

Добрый день, гости и подписчики моей странички! 💐 Сегодня я хочу поделиться с Вами рецептом вкусного, легкого салата из овощей, который очень подойдет к мясу. Да и вообще он будет уместен на любом праздничном столе. Для приготовления салата нам потребуется: Баклажан нарезаем на кружочки толщиной 0,3-0,5см. Солим и обжариваем с двух сторон на масле. Нарезаем лук полукольцами, заливаем разведенной уксусной эссенцией. Я разводила 1:10, вместо уксуса можно лук сбрызнуть соком лимона и добавить чуть-чуть соли, но легкий вкус уксуса в этом салате мне нравится больше...