Приготовьте торт "Наполеон" на праздник, он подойдет в качестве холодной закуски на любой праздничный стол, впечатлит ваших гостей не только вкусом, но и внешним видом и заменит любой слоеный салат. Пошаговый...

Думаю, пора немного отдохнуть от сладких тортов и перейти на закуски:-) Сегодня у меня закусочный торт "Наполеон", который займёт достойное место на любом праздничном столе. Его удобно нарезать, он хорошо держит форму и поэтому может быть подан в качестве пирожных. Эта закуска хорошо впишется и в фуршетный стол. Тесто для Наполеона простое, времени много не отнимет. КБЖУ на 100 г примерно: 287/9/20/18. Ингредиенты Торт весом около 1,6 кг, высотой 5,5 см, размером 18х18 см: Тесто для Наполеона (4 коржа 19х19 см): 300 г пшеничной муки 180 г холодного сливочного масла 0,5 ч...

Как готовить: Берем 2 квадратных листа готового слоеного (бездрожжевого) теста весом по 250 г. Тесто необходимо разморозить, но не раскатывать. Выкладываем на противень, застеленный бумагой для выпечки. Духовку разогреваем до 180С и ставим тесто выпекаться в течение 20 минут. Чтобы коржи быстрее подрумянились включаем режим конвекции. Вот такая красота получилась. Даем коржам остыть, а пока приготовим начинку. Для этого 2 средних луковицы мелко нарезаем и обжариваем на растительном масле до мягкости...

Рецепт сегодня действительно неоднозначный, если на столе появляется торт, то первая мысль о десерте. Но здесь не так, этот "Наполеон" подается в начале трапезы, так как относится к закускам. Ну а в чем его спорность поясню в конце приготовления. С чем тут всё ясно - тортик вкусный, нам очень понравился. Для нас ясно, так то дело вкуса, конечно 😀. Основа закусочного "Наполеона" либо слоеные готовые коржи типа таких: Либо также коржи, но самостоятельно выпеченные из готового слоеного теста. Возможно...