В 2025 году в Тюмени действовали 155 летних кафе. Это почти в два раза больше, чем годом ранее. 101 из них – в Центральном округе города. Общепит также был представлен на различных открытых мероприятиях, которых провели порядка 50. Об этом на заседании постоянной комиссии по экономическому развитию и бюджету Тюменской городской Думы рассказала директор департамента потребительского рынка Елена Еремина. Основные тренды – кратный рост общепита на открытых площадках, бурное развитие ярмарок и рекордные показатели оптовой торговли...