Рецепты от Ильи Лазерсона помогут сэкономить время и украсить свой стол необычными блюдами, и вам не придется стоять на кухне до боя курантов. Обожаю этого мэтра кулинарии! Жульен из томленых кальмаров Очищаем кальмаров, залив их кипятком, промываем и удаляем остатки внутренностей и хитиновую хорду. Промываем и нарезаем соломкой. Очищаем луковицу, нарезаем полукольцами, выкладываем в сотейник кальмаров и лук, добавляем лавровый лист и черный перец. Заливаем небольшим количеством воды, немного провариваем и подсаливаем...

Закуска, которую вы ОБЯЗАНЫ поставить на новогодний стол! Морковка по-корейски - адски вкусно, да еще и двух видов. Попробуйте оба и скажите, какой вкуснее! ШЕФ поделится секретом! Спасибо, ШЕФ! По-корейски: Морковь Растительное масло Жгучий перец Чеснок Кориандр Рисовый уксус...