До 17 века еда богатых и бедных была похожей по составу. Основные продукты – овощи, крупы, ягоды, рыба. Отличия были только в количестве блюд. Обязательно на праздник были изделия из теста: пряники, печенье (как пресное, так и сдобное). После того, как Петр перенес Новый год на 1 января (об этом читайте ЗДЕСЬ) – столы знати и бедных стали различаться. Но схожесть осталась на рождественский стол, ведь перед Рождеством был длительный пост. А накануне самого Рождества (а в дореволюционной России Рождество...

Когда мы собираемся за новогодним столом, редко задумываемся о том, сколько поколений перед нами делали то же самое. Каждая тарелка, каждое блюдо на нашем столе — это часть большой истории, связанной с этапами развития страны. История новогоднего стола в России — это настоящее путешествие через века. Мы приглашаем вас отправиться в него вместе с нами и узнать, как менялись традиции праздничного застолья и вкусы наших предков, начиная с роскошных пиров XVIII века и заканчивая простыми радостями XX столетия...