В преддверии Нового года каждая хозяйка ищет блюдо, которое было бы одновременно вкусным, красивым, недорогим и быстрым в приготовлении. Отличный вариант — «пеньки» из багета с начинкой из шампиньонов, овощей и сыра. На все про все уходит не более получаса, а результат выглядит так, будто вы заказывали кейтеринг у профессионалов. Рецепт представил шеф-повара московского ресторана, житель Серебряных Прудов Дмитрий Волков. Как приготовить «пеньки»: Подавать «пеньки» рекомендуется горячими, пока сыр еще тянется, а корочка хрустит...