По такому принципу можно приготовить торт любой формы, например пряничного человечка, сердце или цифры. Рецепт на небольшой торт, к сожалению не взвешивала, можете сориентироваться на то, что под «ёлочкой» лист формата А4. ⠀ Ингредиенты: Коржи Крем По желанию, для прослойки: джем, конфитюр или карамель. Готовим медовые коржи: складываем в сотейник сливочное масло и мед, нагреваем на слабом огне. Когда масло растает, отдельно смешиваем яйца с сахаром, слегка взбиваем, вливаем в сотейник. Прибавляем огонь, при постоянном помешивании, доводим до кипения...

Медовик — король новогоднего праздника. Правда, всерьез дело до него доходит только под кофе утром 1 января. И это хорошо, ведь тортику не помешает пропитаться кремом в холодильнике. Готовить медовик не слишком сложно, но хлопотно, придется выпекать коржи. Лучше всего делать не меньше четрыех коржей, если их будет три — торт получится бедноватым, тощим. Оптимально — пять коржей. И торт получается многоярусным, видно, что хозяйка старалась. Впрочем, времени такое выпекание не займет много. Ведь медовые коржи пекутся очень быстро — нужно всего 5-7 минут в духовке на один корж...