НОВОГОДНИЕ СНЕГОВИЧКИ Сегодня традиционный рецепт по понедельникам - волшебные снеговички с грейпфрутом Желатиновая масса Желатин порошковый 200 Bloom — 2 г Холодная вода — 12 г Смешайте желатин с водой в контейнере. Уберите на 10–15 минут в холодильник, чтобы смесь набухла. Готовую желатиновую массу можно сделать заранее и хранить в холодильнике до 2 суток. Если используете листовой желатин — берите то же количество по весу, замачивайте в ледяной воде 15 минут. Листы впитают столько воды, сколько нужно...