Друзья, привет! А давайте-ка в преддверии праздника, до которого осталось всего ничего - меньше двух дней - снова прогуляемся по ярким (даже в сумрачные пасмурные декабрьские дни) улицам столицы. Москва в этом году украшена особенно щедро: весь центр блестит, сияет и сверкает. А сколько новых оформительских решений нам предложили - глаза разбегаются. Немалый вклад в общее праздничное убранство вносят московские заведения. Многие из них подходят к вопросу новогоднего оформления с фантазией, радуя оригинальным и нестандартным подходом...

Кондитерские витрины играют как эстетическую роль, так и выступают, как холодильник для десертов и выпечки. В первую очередь соблюдайте правило загрузки витрин – воздух должен свободно циркулировать. Необходимо руководствоваться площадью заведения и его концепцией. Для кондитерских и кулинарных изделий рекомендуются невысокие, горизонтальные витрины с охлаждением от 1 °С до 5 °С. Потребитель выбирает глазами, особенно это касается сладостей. Также кондитерская витрина должна отвечать современным требованиям в дизайне...