Кондитерские тренды Нового года и Рождества 2023
Праздничная выпечка должна быть уникальной – дарящей радость и напоминающей о детстве. Все люди стремятся сделать этот праздник особенным, вот только времени внедрить что-то новое производителям осталось совсем мало. Придется поспешить! Изучайте и адаптируйте мировые тренды. Придумывайте праздничные рецепты и срочно ищите партнеров. Держите пять крутых тенденций выпечки для Рождества со всего мира: Пирожные пиньята Торты и пирожные с сюрпризом внутри – что может быть более праздничным? Добавьте элемент...
Идеи десертов к Новому году. Как заработать и выжить в праздники.
Такие праздники, как Новый год, 14 февраля, 23 февраля, 8 марта, Пасха, 1 сентября, это очень-очень хорошая возможность для того, чтобы заработать кондитеру. И очень сильно устать. У меня всегда возникал вопрос, как сделать много десертов и потом оставить силы на празднование праздника. И знаете... никак. Но... пара идей имеется. 1 этап. Идея. На первом этапе поиска и отбора идей не стесняйтесь подглядывать, копировать, подсматривать чужие идеи. Но не в рамках вашего города, а по всей стране и по всему миру...