Даже такой простой соус, как майонез, может выглядеть невероятно изысканно. Хотя многим еще лет 30 назад в нашей стране было не до изысков. Главная головная боль советских домохозяек в декабре — где достать маленькую стеклянную баночку заветного майонеза. И желательно не одну. Майонез у советских людей подсознательно ассоциировался с праздником Нового года...

Знаете какой продукт самый востребованный в магазинах на Новый год? Совсем не шампанское и не мандарины, а майонез! Еще бы: оливье, селедка под шубой, салат мимоза - как без всего этого представить праздничный стол? А эти блюда, и множество других, трудно представить без майонеза. Уже много лет мы не можем разгадать одну загадку: Почему в большинстве люди покупают готовый майонез, а не делают его сами? Ведь вкус покупного майонеза не идет ни в какое сравнение с самодельным, все ингредиенты всегда есть в любом доме, а приготовить его - вдвое быстрее, чем прочитать эту статью...