Сегодня многие не представляют себе новогоднее меню без этого блюда, но еще 120 лет назад мало кто мог поверить, что салат из селедки и овощей может украшать праздничный стол. В те времена реки России изобиловали осетровыми, а селедка считалась рыбой малосъедобной, о которой вспоминали только в голодные годы. Как и когда появилась «селедка под шубой»? Легенда гласит, что похожий салат был придуман еще при Александре III и подавался в дорогих ресторанах, но, конечно, селедки в нем не было. Основу закуски составляли либо анчоусы, либо семга...

Салат "Сельдь под шубой" является традиционным для новогоднего стола. Это классика, которая из года в год не теряет свою популярность. Предлагаю приготовить новогодний салат с классическим для селёдки под шубой набором продуктов, но оформить его в виде Деда Мороза! Ингредиенты Картофель-7 шт. Селедка слабосоленая-2 шт. Лук-1 шт. Морковь-3 шт. Свекла-3 шт. Майонез-для промазки слоев Лимонный сок-3 ст.л. (чтобы замариновать лук) Сахар-1 ст.л. Для украшения-клюква, гвоздика. Способ приготовления Как...