Доброго времени суток, дорогие подписчики, читатели и гости моего канала! Наконец, пошли массово сезонные овощи-фрукты, пора делать различные заготовки на зиму, да и просто побаловать себя витаминными вкусняшками. Сейчас хочу рассказать вам о закуске из баклажанов, которую любят в нашей семье. Это самая обычная и простая в приготовлении. Наверняка, многие из вас тоже знают и готовят так же. Баклажаны выбирайте целые, не повреждённые, блестящие, красивого фиолетового цвета. По количеству - не важно, сколько их будет...

Закатываю на зиму "Кади хе" из баклажанов! Сколько банок не закрой, до весны всё равно не останется! Невероятно вкусная заготовка! Баночку такого салата можно смело подать даже на праздничный стол! Выглядит красиво и очень аппетитно! А сам рецепт весьма простой, готовится, буквально, на раз-два-три! А результат, на все 100, и удивит и порадует любого, кто такой салат попробует! Список ингредиентов и пропорции на 4 баночки по 0,6 л. оставлю в закреплённом комментарии под статьёй. Способ приготовления: 1...