В индексе новогоднего стола от экспертов РЭУ имени Плеханова присутствуют: оливье, сельдь под шубой, икра красная, рыба красная, нарезки из сыра, колбасы и овощей, конфеты, торт, мандарины, сок, шампанское. И обойдется такой стол в 12 тысяч рублей на семью из четырех человек. Это на 14% больше, чем в прошлом году. Что примерно соответствует инфляции. А главным драйвером повышения цен стали мясо и рыба. Business FM решила расширить пищевую палитру празднования Нового года и заодно узнала, как со стоимостью стола дело обстоит в ресторанах...

С чего начинается во многих семьях подготовка к Новому году? По моим наблюдениям, с мандаринов. Именно в этот период их массово завозят во все регионы большой России из Абхазии. У нас в Донецке сладкие оранжевые плоды появляются гораздо раньше. Из других краев. Месяца три назад в супермаркете начали продавать танжерины по очень демократичной цене 88 рублей. Сейчас абхазские там по 108, а на рынке по 85. Кстати, две молоденькие продавщицы недавно спорили, Абхазия - это Грузия или нет. Спроси у Алисы...