Знаете, есть вещи, которые не обсуждаются. Ёлка, мандарины, оливье и… хлопок пробки в 00:00. Без этого новогодняя ночь как будто не настоящая, будто бы год и не начинался. Но почему именно шампанское? Не коньяк, не водка, не тихое вино? История этого напитка в России — это детектив с контрабандой, царскими указами, революциями и гениальным маркетингом. Давайте разберёмся, как это случилось. Ну, с бокалом в руке, конечно же. Всё началось, как водится, с неудачи. В холодных монастырских подвалах аббатства Оввилер французской Шампани XVII века вино частенько не успевало «дойти» до весны...