Ставьте 💛 и пробуйте приготовить😉 👇👇👇 📝 ИНГРЕДИЕНТЫ на форму 25х9х7см (силиконовая): 🔶 Фундучный бисквит: 92 г фундучной муки 75 г сахара 38 г сливочного масла 82,5% 143 г яиц 30 г белков 18 г сахара 30 г муки 🔶 Кремю с пралине: 15 г сливок 33% 3 г желатина 140 блюм 109 г миндально-фундучного пралине 55 г взбитых сливок 🔶 Конфи из черной смородины: 100 г пюре черной смородины 16 г глюкозы 13 г сахара 2 г пектина NH (цитрусового пектина) 🔶 Мусс с пралине: 79...
Самый простой рецепт торта "Полено" - слоеное тесто, сливочное масло, вареная сгущенка и сыр Маскарпоне. Минимум энергозатрат и максимум удовольствия. А главное его можно и нужно готовить накануне Нового...