Новогоднее полено – знаменитый десерт, который стал значимым блюдом еще задолго до того, как рецепт распространился по всем уголкам мира. А началось все во Франции. Именно там существовала рождественская традиция сжигать ветки и полено всей семьей. Этот обряд помогал людям "сжечь" все проблемы предыдущего года, и вступить в новый с чистой душой, оставив все невзгоды позади. Позже эту традицию приравняли к языческому обряду, но она не пропала, а переродилась! Люди стали готовить замечательный десерт, который все также несет в себе суть избавления от старого года...

Рождественское полено -это праздничный классический десерт, вдохновленный французской традицией, который привносит волшебство зимы прямо на стол. Этот десерт с пушистым бисквитным верхом, мелкими сливками и праздничным декором, напоминающим заснеженный бревно, не только выглядит эффектно, но и впечатляет своим изысканным вкусом. Вот рецепт рождественского полена. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты: Для бисквита: 6 яиц, щепотка соли, 150 г сахара, 120 г муки пшеничной, 30 г какао, 1 чайная ложка ванильной эссенции...