Все, кто готовит домашнее печенье, наверняка сталкивались с такой ситуацией. Вы в точности следуете указаниям рецепта. Вы нарезаете тесто идеально круглыми выемками для печенья. Вы стараетесь сохранить эту форму, аккуратнейшим образом перенося печенье на противень… Но во время выпечки его форма теряется. Тесто стягивается с одного бока и растекается на другом. Так что загруженные в духовку красивые кружочки выходят из нее не совсем идеально ровными. Случалось? Тогда читайте дальше. Сейчас я вас научу печь идеально круглое домашнее печенье...

Начинаем постепенно подготовку к Новому году и сегодня я поделюсь с вами идеей вкусного сладкого подарка, который понравится и придётся по вкусу любому человеку. Расскажу, как из одного теста сделать 11 видов печенья, как красиво его оформить, как сделать цветным, при этом не используя искусственные красители и какую глазурь лучше брать для декора. Начинаем! ИНГРЕДИЕНТЫ: масло сливочное (мягкое) - 200 г сахарная пудра - 100 г соль - щепотка желток - 1 шт. разрыхлитель - 1/3 ч.л. миндальная мука...