НОВОГОДНЯЯ МИМОЗА ОТ ШЕФА ИВЛЕВА
Шеф-повар Ивлев перечислил блюда своего новогоднего стола
21 декабря - R.life. Телеведущий и шеф-повар Константин Ивлев рассказал о значимых событиях в своей жизни, о молодой жене и новогоднем меню Всероссийский шеф-повар, ведущий кулинарных ТВ-шоу «На ножах», «Адский шеф», «Битва шефов» Константин Ивлев в интервью изданию Teleprogramma.pro. рассказал о важных событиях в своей личной и творческой жизни, произошедших в 2022 году. Самое, пожалуй, значимое событие – рождение в апреле дочери Ники. Наследницу 48-летнему Ивлеву подарила его вторая супруга – 29-летняя Валерия Куденкова...
НОВОГОДНИЕ РЕЦЕПТЫ ОТ ШЕФА ИВЛЕВА - СЕЛЬДЬ ПОД ШУБОЙ, МИМОЗА И ОЛИВЬЕ С КРАБОМ
СЕЛЬДЬ ПОД ШУБОЙ В НОВОМ СТИЛЕ Ингредиенты: Картофель – 9 шт. Филе сельди – 300 гр. Чипсы из свеклы – 100 гр. Майонез – 300 гр. Лук хрустящий – 50 гр. Микрозелень – 10 гр. Молоко – 50 мл. Соль/перец – по вкусу Рецепт: Хорошенько промываем картофель и закрываем его в фольгу. Запекаем в духовке при температуре 200 градусов в течение 15 минут. По готовности даем ему остыть. Чипсы из свеклы пробиваем до состояния пудры. Очищаем картофель и натираем его на крупной терке в лоток. Сверху выкладываем майонез и посыпаем хрустящим луком...