Гусь в духовке с яблоками – это праздничное блюдо. Запекают гуся с апельсинами, черносливом и картофелем. Сегодня будем готовить гуся с яблоками, апельсинами и сухофруктами. ПРОДУКТЫ ДЛЯ РЕЦЕПТА, А ТАКЖЕ ВИДЕО РЕЦЕПТ ВЫ НАЙДЁТЕ В КОНЦЕ ЭТОЙ СТАТЬИ. Мой канал в Telegram 💙 https://t.me/marina_super_food Группа в Контакте https://vk.com/club181994136 1. Сначала гуся нужно помыть, срезать сальные железы с гузки и оставить на ночь в солевом растворе. Готовим так: на 1 л. воды - 25 гр. соли, ( то есть я взяла на 10 л...

Ингредиенты: Гусь – 1 шт.; Чеснок – 2 зубчика; Соль-по вкусу; Чёрный молотый перец –по вкусу ; Молотая паприка –по вкусу ; Кориандр –по вкусу ; Соевый соус – 1 ст. л.; Оливковое масло – 1 ст. л.; Яблоки – 3 шт. Тушку гуся тщательно промойте под холодной проточной водой. Удалите остатки пера, если такие имеются. С помощью бумажных полотенец обсушите птицу как снаружи, так и изнутри. Если у гуся есть излишний жир вокруг шеи или в области брюшка, его следует удалить. Жир можно сохранить для дальнейшего использования, например, для жарки картофеля...