Этот рулет как будто создан для праздничного стола! Удивительный, солнечный, вкусный, он сделает праздничный стол более ярким. Эта бюджетная закуска улетит со стола первой. А готовится не так и сложно! И еще: если вы выжимаете из моркови сок, у вас, конечно же, остаётся морковь. Не выбрасывайте её, а приготовьте вот такую красоту и вкусноту. Готовим! Беру 4 сырых яйца. Не обязательно ярко-насыщенного цвета. Солю их, перчу, добавляю 1 ст.л сметаны. Всё хорошо перемешиваю. На крупной тёрке тру морковь...